dulciuri indiene

This tag is associated with 9 posts

Mishti Doi – Iaurt dulce cu caramel din Bengal

Mishti Doi sau Mitha Dahi este un desert pe baza de lapte dulce transformat peste noapte in iaurt dulce, aromat. Este un desert fara de care masa la bengalezi este considerata incompleta si este o prezenta obligatorie la toate festivalurile si sarbatorile – nationale sau personale. Mishti Doi este foarte usor de preparat, simplu si … Continue reading

Basundi – Desert fin indian din Lapte

Basundi este un desert special care se serveste in perioadele de sarbatoare din India. Basundi este un lapte dulce, aromat, fiert pana ramane doar jumatate si se ingroasa. Rezulta un desert usor cremos si parfumat…spre reteta

Milk Cake – Prajitura indiana cu branza de vaci

Milk Cake este o prajitura foarte usor de realizat, aromata. Reteta este o adaptare occidentala a unui dulce indian numit Chenna Poda. Este un dulce fara oua, doar cu branza, gris si stafide. La noi aceasta informatie poate ca nu impresioneaza, insa in Occident exista acum un curent foarte puternic si care a gasit numerosi … Continue reading

Apple Halwa – Halva de Mere

Apple Halwa este un dulce neobisnuit pentru noi insa delicios si simplu de facut. Este un desert foarte sanatos, dietetic, usor, ideal pentru copii. Aceasta Halwa este facuta din mere, deosebita de halvaua cu care suntem noi obisnuiti, din seminte de floarea soarelui. In India exista numeroase tipuri de Halwa, multe pe baza de fructe, … Continue reading

Saffron Halwa – Halva cu Sofran

Halwa cunoscuta la noi ca Halva este un dulce foarte des intalnit in India si in intregul Orient, in zone din Africa si in Balcani. Exista mai multe feluri de Halwa, in functie de ingredientele folosite. Astfel, Halwa se poate face din fainuri (in special din gris) impreuna cu Ghee si zahar, din nuci si … Continue reading

NANKHATAI – Biscuiti indieni pentru Chai – VIDEO

Nankhatai sau Nan Khatai sunt niste biscuiti foarte gustosi. Sunt usor de facut, aromati si placuti. Se servesc la Chai. Exista multe variatii ale retetei. Eu am preluat informatia din doua parti si am cautat sa prezint o varianta cat mai buna ca sa va iasa niste biscuiti excelenti, cu care sa va puteti lauda…spre … Continue reading

Rasgullas – Celebritatea dulciurilor indiene

Rasgullas sau Rasagolas este unul din cele mai faimoase dulciuri indiene, vestit in toata lumea. Putini sunt cei care n-au auzit de ele macar o data. Asa ca m-am gandit sa va pun la dispozitie metoda de a le face, ca sa va puteti bucura de ele in voie. Veti vedea ce simplu sunt de … Continue reading

THEKUA – Fursecuri grozave din Bihar

Thekua este un dulce indian grozav de bun care provine din Bihar, regiune din estul Indiei. Biharul este recunoscut pentru marea sa varietate de delicatesuri dulci, majoritatea uscate, gen biscuiti…spre reteta

Banana Payasam – Pudding indian cu Banane

Payasam este un dulce extrem de popular in intreaga Indie. Ca traditie, provine din India de Sud. Este cunoscut si sub alte denumiri: Khir, Kheer, Payesh, in functie de limba locala indiana. Payasam se prepara la baza din orez si lapte, insa exista numeroase variatiuni din paste fainoase, grau bulgur, etc. Seamana cu budinca sau … Continue reading

Introdu adresa ta de email ca sa primesti notificari cand postez retete noi.

Join 4,498 other followers

CATEGORII DE ARTICOLE

CE VA PLACE CEL MAI MULT

BASICS

LINKURI INTERESANTE

ARHIVA

Vizite pe Blog

  • 839,912 vizite

CALENDAR

October 2014
S M T W T F S
« Sep    
 1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728293031  
Follow

Get every new post delivered to your Inbox.

Join 4,498 other followers