Caju, Paneer, Rosii

Paneer Butter Masala – Curry bogat de Paneer

Paneer Butter MasalaUn Curry a-ntaia, demn de a fi servit la mese festive sau cand vreti sa rasfatati pe cineva.

Deci, puneti-va in bucatarie muzica indiana bine ritmata (ca doar trebuie sa fim bine dispuse cand gatim) si porniti aventura! Va sugerez Kajra Re cu frumusetea Bollywood-ului si a lumii intregi (Miss World in ’94), Aishwarya Rai…click spre reteta

Discussion

6 thoughts on “Paneer Butter Masala – Curry bogat de Paneer

  1. Destul de complicat avand in vedere ca dureaza ceva timp sa fac paneer-ul dar merita incercat, imi place sa am o provocare sa fac o reteta mai complicata din cand in cand, arata foarte bun si sanatos, am sa notez tot.

    Posted by Roxana | 19 December 2011, 6:32 PM
    • Draga Roxana, bine ai venit pe blog! Paneer se face destul de repede: doar trebuie sa aduci laptele la punctul de fierbere, sa torni suc de lamaie si sa pui branza la scurs. Daca vrei sa folosesti rapid Paneer-ul, strange marginile tifonului si pune botzul de branza cu tifon cu tot sub jet de apa rece. Apoi vei putea sa strangi mai bine tifonul si sa scurgi cat mai mult din zeama, fara sa te frigi la maini. Daca strangi cu putere, poti s-o folosesti imediat. Chiar poti sari peste pasul cu prajitul ei si s-o pui asa in mancare. Doar ca trebuie sa o lasi macar 10 minute sa fiarba in sos. Asta e metoda fast forward 🙂 Mult succes!

      Posted by cloudpearl | 20 December 2011, 6:19 PM
  2. Am făcut şi noi Paneer Butter Masala după reţeta asta cu Paneer făcută tot după reţeta ta! O reuşită totală! :o)
    Îţi mulţumim!

    Vlad şi Georgiana

    Posted by Vlad | 18 December 2011, 5:19 PM
    • Felicitari si sa va fie de bine! Imi plac oamenii curajosi ca voi, in a incerca lucruri noi. Paneer este un foarte bun si gustos prieten. Daca v-a placut Paneer Butter Masala sigur o sa va incante si Shahi Paneer care e o reteta regala.

      Posted by cloudpearl | 19 December 2011, 6:22 AM
  3. Salut!
    Mi se pare foarte-foarte blogul tau!
    O sa trec desss! :o)
    Felicitari!

    Posted by Vlad | 9 December 2011, 3:46 PM
    • Multumesc Vlad. Am vazut si eu blogul tau si mi se pare super interesant! Sper sa mai continui posturile cu impresii despre India. Le astept cu nerabdare. Foarte fain!!!

      Posted by cloudpearl | 10 December 2011, 7:04 AM

Introdu adresa ta de email ca sa primesti notificari cand postez retete si articole noi.

Join 7,597 other followers

CATEGORII DE ARTICOLE

CE VA PLACE CEL MAI MULT

Despre mine
Test pentru analiza Tipologiei Ayurvedice
Aloo MURUKKU - Rotocoale din Cartofi si Faina de Orez
Cum se face GHEE
Lapte din Nuca de Cocos - Cum se face
Turmeric Milk - Lapte cu Turmeric
Turmericul - turbo-remediul Ayurvedic si preferatul studiilor stiintifice
Retete si sfaturi ayurveda “gratuite”
Parathas - Lipii indiene fara drojdie
Rezultatele Testului

ARHIVA

Vizite pe Blog

  • 3,166,122 vizite

CALENDAR

December 2011
S M T W T F S
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031
%d bloggers like this: