Bucatarie Indiana Vegetariana
Delicii culinare ayurvedice
Archive for
Vazhakkai Chips – Chipsuri de banane verzi
Ca de obicei, mintea mea a refuzat multa vreme acest concept, de banana prajita…. Ei, dar cum toate lucrurile (proaste) au un sfarsit, iara ca a sosit si ceasul la care in fine mintea mea a consimtit: “Hai sa incercam ca doar n-o fi sfarsitul lumii! Ce mare investitie e?” Cu strangere de inima am … Continue reading
Naan la tigaie
Naan este o paine indiana foarte gustoasa si fina. Cred ca e si singura la care se foloseste drojdie. Nu stiu care era retetea pe vremuri, daca foloseau sau nu drojdie sau ceva asemanator, insa stiu ca se facea (cum se mai face si acum in India) intr-un cuptor numit Tandoor. Naan se poate face … Continue reading
CE VA PLACE CEL MAI MULT
Bucatarie Indiana Vegetariana 