Bucatarie Indiana Vegetariana
Archive for
Parathas – Lipii indiene
Parathas este o paine care nu contine drojdie si care se poate face cu un minim de ulei, deci foarte dietetica. Exista Parathas simple sau cu umplutura de legume sau Paneer. Parathas pot fi de forma triunghiulara, patrata, dreptunghiulara sau rotunda. Indiferent de forma sau umplutura, cine gusta o Paratha va dori sa repete experienta … Continue reading
Paramannam – Orez dulce cu lapte, stafide si caju
Paramannam sau Sweet Pongal sau Annam Payasam sunt toate denumiri pentru acelasi fel de a gati orezul. Este un dulce tipic pentru statul Andhra Pradesh din sud-estul Indiei. Acest stat este numit “Bolul de orez al Indiei”….spre reteta
Kadoo ki Sabzi – Mancare indiana de Dovleac
O mancare mai neobisnuita pentru noi, insa cred ca veti fi cuceriti de gustul ei daca o incercati. Este o hrana minunata pentru perioadele de post si pentru oricand in sezonul rece. Aceasta reteta este simpla, usor de preparat, rapida… spre reteta
CE VA PLACE CEL MAI MULT
Bucatarie Indiana Vegetariana 