Gobi Masala concureaza serios toate celelalte retete pe care le stiu cu conopida. Stau inca in cumpana daca s-o plasez pe locul 1 in locul lui Gobi Pakoras…spre reteta
Dahi inseamna iaurt, iar Baingan este vanata. Deci un fel de mancare in stil Kashimirian cu vinete si iaurt. Foarte potrivita pentru vremea rece… mai departe
Inca o reteta simpla si usor de realizat, insa extrem de gustoasa. Exista multe varietati ale acestei retete, nu numai in India ci si in Bangladesh si alte tari invecinate…spre reteta