Castraveti, Iaurt, Nuca de Cocos

Raita de Castraveti – pentru PITTA

Raita de castraveti pentru PittaO reteta foarte simpla, usor si rapid de facut. Raita de castraveti este minunata pentru perioada de vara intrucat racoreste, domoleste focurile interioare. Aceasta reteta este in mod special conceputa pentru a fi consumata de persoanele cu predominanta Pittaspre reteta

Discussion

2 thoughts on “Raita de Castraveti – pentru PITTA

  1. imi place reteta (desii nu am toate ingredientele) daca eu sunt un vata-pita (cred) , cand pot consuma aceasta reteta cu iaurt? ( este cea pe care am gustat-o cand am fost pe la voi?), eu ma gandeam sa consum lactate seara (iaurt, lapte) ca sunt mai usoare, ce supune ayurveda? care retete au mai putin ulei? multe dintre ele au parca prea multa parjeala si ulei pentru mine, ce imi recomanzi mai dietetic? ce sa manac seara dietetic?? ca am luat 4 kg in ultimul an si ma ingrijorez

    Posted by angela dinu | 6 June 2012, 2:21 PM
    • Da, Angi, sigur esti Vata-Pitta. Din cate imi amintesc, la noi ai mancat o Raita de rosii. Asta e de castraveti. Lactate seara? NO way! Singura exceptie ar fi un pic de lapte cald cu scortisoara, ghee si cardamon dar numai daca ai probleme cu somnul. Altfel, lactatele se consuma ziua, pana la apus cel tarziu. Lactatele nu sunt o hrana usoara din punct de vedere al digestiei. Ai nevoie de un foc zdravan ca sa digeri lactate. Un exemplu ar fi ca te balonezi daca bei lapte simplu. Toate retetele au ulei. Uleiul este un fel de baza, un mijloc de a transporta esenta condimentelor in hrana, asa ca e nevoie macar de un pic de ulei la orice fel de mancare. Daca folosesti Ghee e mult mai bine intrucat Ghee este mai sanatos decat toate celelalte tipuri de ulei. Da, unele retete au mai mult ulei si implica prajire, dar acestea se adreseaza in special tipologiilor VATA, nu Pitta. Daca unui individ Vata ii interzici sa consume ulei (in cantitati rezonabile) il condamni la o viata de suferinta, dureri si probleme mari de sanatate. Pentru Pitta din tine (ca acum e vara-anotimp in care Pitta “sare in aer”)iti recomand lactate (ziua! si nicidecum de la frigider), dulce (nu miere ci zahar brut), legume fierte (impreuna, nu singure), fructe dulci (mancate separat, singure, nu amestec), orez alb (nu integral), ceai de menta (nu exagera cu el ca esti totusi Vata predominant-provoaca constipatie). Lista e lunga. Seara cel mai bine ar fi o supa de legume cu painite Chapati (fara drojdie). De asemenea, Kitcheri este o hrana de baza. Exista pe blog retete pentru toate tipologiile. Eu zic ca e bine ca ai luat 4 kile. Ca erai cam slaba pt tipologia ta. Poate ai mancat junk food sau ai combinat alimente incompatibile. Astea sunt cai sigure ca sa te ingrasi. Aaa, si pt ca ai tinut cure de “slabire” – astea sunt grozave daca vrei sa te ingrasi dupa…🙂 .

      Posted by cloudpearl | 7 June 2012, 7:59 AM

Intrebari si Comentarii

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

Introdu adresa ta de email ca sa primesti notificari cand postez retete si articole noi.

Join 7,344 other followers

BUCATARIE INDIANA VEGETARIANA PE Facebook

CATEGORII DE ARTICOLE

CE VA PLACE CEL MAI MULT

LINKURI INTERESANTE

ARHIVA

Vizite pe Blog

  • 1,931,559 vizite

CALENDAR

June 2012
S M T W T F S
« May   Jul »
 12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
%d bloggers like this: