Mishti Doi sau Mitha Dahi este un desert pe baza de lapte dulce transformat peste noapte in iaurt dulce, aromat. Este un desert fara de care masa la bengalezi este considerata incompleta si este o prezenta obligatorie la toate festivalurile si sarbatorile – nationale sau personale.
Mishti Doi este foarte usor de preparat, simplu si dureaza putin timp sa fie pregatit. Cel mai mult dureaza lasatul lui peste noapte la inchegat. Dincolo de faptul ca este un desert foarte sanatos si racoritor, este si foarte accesibil oricarui buzunar…spre reteta
Bucatarie Indiana Vegetariana 
Áti putea da si reteta de la pani puni
Posted by maryana | 30 July 2012, 1:40 PMSigur, Maryana, dau si reteta de la Pani Puri. Numai ca acesta este un snack nu un desert. Sper luna viitoare sa pot sa postez reteta.
Posted by cloudpearl | 31 July 2012, 6:48 AM