Mosaru Kodubale – Ineluse din Faina de Orez si Iaurt

Mosaru Kodubale este denumirea in limba Kannada (limba din Karnataka, stat din sud-vestul Indiei) pentru niste covrigei foarte gustosi si simpatici. Spre deosebire de verii lui, facuti simpli, fara iaurt, Mosaru Kodubale sunt crocanti la exterior si pufosi la interior. O nebunie! Insa nu pot fi pastrati mai mult de o zi si de aceea trebuie consumati proaspeti. Nu ca asta ar fi o problema . Sunt atat de buni incat sigur nu vor rezista pe platou mai mult de cateva minute. De aceea, daca pregatiti Mosaru Kodubale pentru mai mult de 2 persoane, va sfatuiesc calduros sa dublati sau sa triplati cantitatile…spre reteta