Faina de Orez

Instant Maida DOSA – Dosa din Faina de Grau si Orez

Instant Maida DOSADosa este un tip de paine caracteristic sudului Indiei. Occidentalii sunt tentati sa le numeasca clatite, insa ea nu este de fapt nici clatita in sensul pe care il stim noi, nici paine. Totusi, se serveste pe post de paine, alaturi de tot soiul de Curry-uri uscate, fara sos, sau langa un bol de Chutney.

Dosa este o foita subtire, pregatita intr-un fel oarecum apropiat de cel al obtinerii clatitelor, insa dintr-o compozitie foarte diferita, mult mai subtire si care nu contine ou sau lapte cum stim noi ca se pregatesc clatitele. Dosa sunt painite foarte subtirele, semi-transparente (cu gauri sau fara), crocante, casante, fragede si pot fi aromate cu diverse condimente care se introduc in compozitie…spre reteta

Advertisements

Discussion

Comments are closed.

Introdu adresa ta de email ca sa primesti notificari cand postez retete si articole noi.

Join 7,411 other followers

CATEGORII DE ARTICOLE

CE VA PLACE CEL MAI MULT

LINKURI INTERESANTE

ARHIVA

Vizite pe Blog

  • 2,181,064 vizite

CALENDAR

December 2012
S M T W T F S
« Nov   Jan »
 1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031  
%d bloggers like this: