Bucatarie Indiana Vegetariana
Delicii culinare ayurvedice
Archive for
Masala French Fries – Cartofi prajiti in stil Indian
…pentru amatorii de cartofi prajiti, am perfectionat o reteta, la inspiratia Manjulei, care intra in categoria Fusion, adica un amestec de influente in aceeasi reteta. In cazul de fata e vorba de 3 influente: occidentala (conceptul de cartofi prajiti), indiana (folosirea condimentelor) si macrobiotica (folosirea unui amidon numit Kuzu). Atunci cand dorim un aperitiv langa … Continue reading
Green Mung Dal Curry – Curry din Linte Mung Verde
Green Mung Dal Curry este asemanator cu o alta reteta pe care am postat-o pe blog, tot cu linte Mung verde, si anume Simple Green Mung Dal. Insa datorita folosirii altor condimente, gustul difera. De asemenea, spre deosebire de Simple Green Mung Dal, in reteta de fata nu am folosit deloc legume ci doar Mung. … Continue reading
CE VA PLACE CEL MAI MULT
Bucatarie Indiana Vegetariana 