Faina de Orez, GHEE, Nuca de Cocos

Palakayalu – Bilute savuroase din Faina de Orez

Rice BallsAceste bilute din faina de orez sunt cunoscute sub mai multe denumiri, in functie de limba statului indian din care provin. Eu am preluat reteta din regiunea Andhra Pradesh, stat din estul Indiei, unde in limba locala, Telugu, se numesc Paalakaayalu.

Palakayalu sunt usor de facut, chiar amuzante daca copilul din voi nu doarme. Sunt un snack atragator, gustos, care sigur va placea tuturor. L-am scuturat si de picantzeala asa incat sa fie comestibil si pentru noi si sa nu perturbe Pitta, adica sa nu atzatze focurile si nervii prea tare – in reteta originala cantitatea de pulbere de chilli este de 4 ori mai mare…spre reteta

Advertisements

Discussion

Comments are closed.

Introdu adresa ta de email ca sa primesti notificari cand postez retete si articole noi.

Join 7,385 other followers

CATEGORII DE ARTICOLE

CE VA PLACE CEL MAI MULT

LINKURI INTERESANTE

ARHIVA

Vizite pe Blog

  • 2,091,135 vizite

CALENDAR

January 2013
S M T W T F S
« Dec   Feb »
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031  
%d bloggers like this: