GHEE, Malai

Makki ki Roti – Paine Punjabi din Faina de Porumb

Makki ki RotiMakki ki Roti sau Makkai ki Roti sunt niste painite din Punjab, stat din nord-vestul Indiei. Makki inseamna malai in Punjabi, limba locala. Ele se fac in mod traditional numai din faina de porumb, insa reteta de mai jos este dintr-un amestec de malai cu faina de grau, unde malaiul predomina.

Asa cum v-ati obisnuit deja cu painitele indiene, si acestea sunt tot plate si fara drojdie. De obicei se prepara in timpul iernii si se servesc alaturi de un fel de mancare numit Sarson ka Saag, care se face din frunzele verzi de la planta de mustar…spre reteta

Advertisements

Discussion

Comments are closed.

Introdu adresa ta de email ca sa primesti notificari cand postez retete si articole noi.

Join 7,403 other followers

CATEGORII DE ARTICOLE

CE VA PLACE CEL MAI MULT

LINKURI INTERESANTE

ARHIVA

Vizite pe Blog

  • 2,139,504 vizite

CALENDAR

February 2013
S M T W T F S
« Jan   Mar »
 12
3456789
10111213141516
17181920212223
2425262728  
%d bloggers like this: