Kerala Garam Masala

Kerala Garam Masala este un amestec de condimente folosit in statul sud indian Kerala. Exista multe alte tipuri de Kerala Garam Masala si poate ca o sa va mai prezint unele, pentru ca diversitatea nu este o problema la indieni si condimentele din Kerala au o intensitate speciala. In aceasta reteta nu se foloseste chilli rosu, nici ghimbir, nici mustar. Deci e o Masala mai accesibila ca grad de picantzala…are o aroma diferita de toate Masalas-urile pe care le-am publicat pana acum…cum se face