Astazi va ofer un alt mic meniu de pranz pe care noi l-am preparat acum cateva zile. Desi poate parea putin, este in realitate un meniu foarte consistent si hranitor, echilibrat Tridoshic.
El consta din Beetroot Raita care este o salata de sfecla rosie cu iaurt si care e absolut senzationala – o combinatie super intre sfecla dulce si iaurtul acrisor, ambele imbracate in condimente; si insotita de Matar ki Kachauri sau Buzunarele cu Mazare cum imi place mie sa le alint. Va spuneam la una din retetele de Kachori de pe blog ca ele sunt servite in nordul Indiei in loc de paine. Ideea este de fapt chiar excelenta si deosebit de gustoasa.
Desi Matar ki Kachauri pot fi solicitante pentru persoanele cu Pitta serios agravata, ele se echilibreaza bine cu racoarea oferita de Beetroot Raita – iaurtul este racoritor, iar sfecla rosie e Tridoshica. Si-apoi, o persoana normala nu consuma mai mult de doua, maxim 3 Kachoris.
Asadar aveti ce gati nou in weekend ca sa-i surprindeti pe cei dragi si sa-i ajutati sa-si mentina sanatatea. Pofta buna!
ALTE PAGINI SUGERATE
Lunch – sugestia 4
Lunch – sugestia 1
Breakfast – sugestia 2
Breakfast – sugestia 1
Bucatarie Indiana Vegetariana 
Discussion
Comments are closed.