Piper cayenne

This category contains 8 posts

Tandoori Garlic Potato Wedges Masala – Masala de Cartofi cu Usturoi la Cuptor

Inca o reteta de cartofi la cuptor. Masala inseamna amestec de condimente, asadar este vorba de cartofii (noi) felii tavaliti prin diverse condimente si mai ales usturoi, si copti. O reteta usor de facut, mai rapida si mai simpla decat Tandoori Aloo Masala…spre reteta

Panchmel Dal – Mancare din 5 tipuri de Linte

Panchmel Dal sau Panchratna Dal (adica 5 nestemate) este un amestec foarte sanatos din 5 tipuri de linte, plin de proteine, hranitor si satios. Aceasta mancare face parte din bogata traditie culinara a Rajasthanului, stat din nord-vestul Indiei. Rajasthan este cel mai mare stat indian si inseamna tinutul regilor…mai departe

Gobi Pakoras – Conopida pane

…Gobi Pakoras sunt florete mici de conopida invelite intr-un amestec de faina de naut si condimente si apoi prajite. Reteta este foarte simpla, iar rezultatul este absolut delicios! cum se face

Potato Paneer Tots – Aperitiv indian cu branza Paneer

Un nou aperitiv pentru amatorii de bunatati indiene. Atat de bune incat pot fi servite ca atare, simple, sau alaturi de un Chutney sau o Raita. Reteta este preluata de la Manjula si usurel adaptata… Potato Paneer Tots sunt delicioase si destul de usor de facut. click spre reteta

Channa Dal Tadka – Mancare de naut

…am ramas un pic surprinsa cand am observat ca nu am postat nici macar o reteta cu naut pana acum. Cu exceptia retetelor in care se foloseste faina de naut. Aaa, si Falafelul. Dar asta nu prea e retetea indiana de-adevaratelea, asa ca nu se pune. Asa ca imi propun sa va ofer muuulte retete … Continue reading

Raw Mango Chutney – Chutney de Mango verde

Acest Chutney are un gust foarte placut, unic, de dulce-acrisor, care lasa o aroma durabila agreabila pe cerul gurii, o senzatie de curat in gura si te face sa te simti vioi si fericit. click spre reteta

Chhatu – Curry de Ciuperci in stil Orissa

Chhatu inseamna ciuperci in limba Oriya a statului indian Orissa (mai nou redenumit Odisha incepand cu noiembrie 2011). Orissa este un stat est indian cu deschidere spre Golful Bengalului si are o traditie culinara veche de mii de ani. Orissa este vestit indeosebi pentru dulciurile sale, insa orissienii au multe feluri de mancare atat de … Continue reading

Aloo Gobi Reloaded – Curry de Conopida cu Cartofi

Am promis ca “I’ll be back” cu alte retete de Aloo Gobi si iata ca am scociorat si gasit una foarte foarte buna. Am preluat-o de pe un blog simpatic pe nume Ahaar. Cica felul asta de a gati Aloo Gobi este o reteta de familie. Asa ca fara sa mai stau pe ganduri am … Continue reading

Introdu adresa ta de email ca sa primesti notificari cand postez retete si articole noi.

Join 7,599 other followers

CATEGORII DE ARTICOLE

CE VA PLACE CEL MAI MULT

Despre mine
Test pentru analiza Tipologiei Ayurvedice
Aloo MURUKKU - Rotocoale din Cartofi si Faina de Orez
Cum se face GHEE
Lapte din Nuca de Cocos - Cum se face
Turmeric Milk - Lapte cu Turmeric
Turmericul - turbo-remediul Ayurvedic si preferatul studiilor stiintifice
Retete si sfaturi ayurveda “gratuite”
Parathas - Lipii indiene fara drojdie
Rezultatele Testului

ARHIVA

Vizite pe Blog

  • 3,131,878 vizite

CALENDAR

January 2022
S M T W T F S
 1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031