Malai

This category contains 3 posts

Pleurotus Pakoras – Pakoras din Ciuperci Pleurotus

Va mai prezint o varianta de a prepara ciupercile sub forma de Pakoras. De data aceasta am folosit Pleurotus si, ca element diferit fata de reteta precedenta de Mushroom Pakoras, cipercutele sunt tavalite si prin malai inainte de prajire. Asta le face sa devina mult mai crocante si sa ramana astfel mai mult timp fata … Continue reading

Makki ki Roti – Paine Punjabi din Faina de Porumb

Makki ki Roti sau Makkai ki Roti sunt niste painite din Punjab, stat din nord-vestul Indiei. Makki inseamna malai in Punjabi, limba locala. Ele se fac in mod traditional numai din faina de porumb, insa reteta de mai jos este dintr-un amestec de malai cu faina de grau, unde malaiul predomina. Asa cum v-ati obisnuit … Continue reading

Mamaliga A-la-Hindi

Indienii nu au asa o reteta (sau daca au, eu n-am auzit de ea). …Pana la urma am reusit de curand sa ajung la o “formula” ideala pentru noi, botezata cu condimente in stil indian, care sa faca mamaliga o prezenta frecventa pe masa noastra. Sper sa va placa si voua! click pentru reteta

Introdu adresa ta de email ca sa primesti notificari cand postez retete si articole noi.

Join 7,598 other followers

CATEGORII DE ARTICOLE

CE VA PLACE CEL MAI MULT

Despre mine
Test pentru analiza Tipologiei Ayurvedice
Aloo MURUKKU - Rotocoale din Cartofi si Faina de Orez
Cum se face GHEE
Lapte din Nuca de Cocos - Cum se face
Turmeric Milk - Lapte cu Turmeric
Turmericul - turbo-remediul Ayurvedic si preferatul studiilor stiintifice
Retete si sfaturi ayurveda “gratuite”
Parathas - Lipii indiene fara drojdie
Rezultatele Testului

ARHIVA

Vizite pe Blog

  • 3,161,273 vizite

CALENDAR

May 2022
S M T W T F S
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031