Bucatarie Indiana Vegetariana
Festivaluri indiene
Hrana ca Prasadam – Ofranda adusa Domnului
Va recomand un articol in care se vorbeste despre Prasada, despre hrana Sattvica, Rajasica sau Tamasica si implicatiile alegerilor alimentare pe care le facem zilnic. Este un articol scris dintr-o perspectiva spirituala si ajuta la intelegerea motivatiei de a fi vegetarian. Articolul nu-mi apartine mie, ci provine de pe blogul Zeitatile Indiei. Lectura placuta! 2015 … Continue reading
Mic dictionar
Am creat pentru voi o pagina dedicata explicarii termenilor din limbi straine de pe acest blog. Veti gasi aici traducerea pentru unele cuvinte din limbile si dialectele Indiei (assamesse, bodo, bengali, dogri, gujarati, hindi, kannada, kashmiri, konkani, maithili, malayam, manipuri, marathi, nepali, oriya, punjabi, sanscrita, santali, sindhi, tamila, telugu, urdu) precum si unii termeni din … Continue reading
Mahaprasada – Hrana Zeilor din PURI
…Jagannath Temple din orasul Puri, statul Orissa, are cea mai mare bucatarie din lume, unde zilnic, pe perioada festivalului Jagannath Rath Yatra, se gateste pentru peste o suta de mii de oameni. Mahaprasada consta dintr-un meniu alcatuit din 56 de feluri de mancare! Se pregatesc nenumarate lipii (numite Pitha in limba Oriya), noua feluri de … Continue reading
CE VA PLACE CEL MAI MULT
Bucatarie Indiana Vegetariana 