Despre salatele de cruditati se stie in Ayurveda ca nu sunt recomandate decat ocazional, in cantitati foarte mici si doar persoanelor fara perturbari Vata, echilibrate, sanatoase, cu un foc digestiv foarte bun. Exista totusi o anumita perioada din an cand cruditatile sunt recomandate: primavara tarziu si vara. Adica atunci cand afara este cald si functia … Continue reading