Despre salatele de cruditati se stie in Ayurveda ca nu sunt recomandate decat ocazional, in cantitati foarte mici si doar persoanelor fara perturbari Vata, echilibrate, sanatoase, cu un foc digestiv foarte bun. Exista totusi o anumita perioada din an cand cruditatile sunt recomandate: primavara tarziu si vara. Adica atunci cand afara este cald si functia … Continue reading
Am intalnit recent un blog proaspat, unde se vorbeste despre diferite ierburi folosite in bucatarie, pe care vi-l recomand cu caldura. Asa mi-am amintit ca exista untisorul si am purces voiniceste spre unul din dealurile superbe care inconjoara orasul, unde am gasit o multime de palcuri de untisor. Numai bun de cules, grasut, lucios si … Continue reading