Lasun (Usturoi)

Alte denumiri: Lahsun, Lessan, Lassan

Din punct de vedere Ayurvedic: VK- P+ (adica echilibreaza/scade Vata si Kapha si mareste/agraveaza Pitta). Cum va ajuta aceasta informatie? Simplu: persoanele cu predominanta Vata si Kapha (in corpul fizic, emotii si mental) pot folosi Usturoi foarte frecvent, zilnic, in vreme ce persoanele cu predominanta Pitta ar trebui sa se abtina sau sa foloseasca foarte rar (in nici un caz vara) intrucat pentru ei Usturoiul duce la dezechilibre, adica da nastere la boli.

Usturoiul este folosit extensiv si la noi, asa ca nu e ceva nou. Cateva beneficii: dezinfectant, expectorant, intineritor, stimulator, purifica sangele si limfa (curata Ama), este Rasayana (intineritor) pentru nervi si oase, antiseptic pentru plamani si bronhii, este Rasayana pentru Vata si Kapha.

Lasun este Tamasic, iar in Ayurveda este considerat impropriu sa fie folosit in alimentatie de oamenii sanatosi, ci doar ca medicament. Nu este recomandat practicantilor spirituali. De altfel, in India exista regiuni intregi unde, prin traditie, nu se consuma Usturoi (si nici ceapa) tocmai din cauza ca e considerat inadecvat ca hrana.

Comments are closed.

Introdu adresa ta de email ca sa primesti notificari cand postez retete si articole noi.

Join 7,361 other followers

BUCATARIE INDIANA VEGETARIANA PE Facebook

CATEGORII DE ARTICOLE

CE VA PLACE CEL MAI MULT

LINKURI INTERESANTE

ARHIVA

Vizite pe Blog

  • 1,981,328 vizite

CALENDAR

January 2017
S M T W T F S
« May    
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031  
%d bloggers like this: