cardamon

This tag is associated with 6 posts

Badam Milk – Elixir Ayurvedic din Lapte cu Migdale

Badam Milk este o bautura de tip Rasayana, adica regeneratoare, datatoare de energie si echilibranta, care prelungeste viata. Rasayana este o ramura a Ayurvedei si este stiinta care furnizeaza elixire pentru cresterea vitalitatii, marirea Ojasului si regenerare. Ca un fel de geriatrie mai complexa. Badam Milk intareste corpul, este reintineritor, afrodisiac si un minunat tonic … Continue reading

BASIC Garam Masala – Cum se face Garam Masala

Unul din amestecurile cu cea mai mare popularitate in intreaga lume este Garam Masala. Nu cred ca exista iubitor de mancare indiana care sa nu stie macar de existenta acestei denumiri, chiar daca semnificatia ii poate scapa. Garam Masala inseamna “amestec picant” in limba hindi si este caracteristic nordului Indiei, desi in ultimile decenii s-a … Continue reading

Mishti Doi – Iaurt dulce cu caramel din Bengal

Mishti Doi sau Mitha Dahi este un desert pe baza de lapte dulce transformat peste noapte in iaurt dulce, aromat. Este un desert fara de care masa la bengalezi este considerata incompleta si este o prezenta obligatorie la toate festivalurile si sarbatorile – nationale sau personale. Mishti Doi este foarte usor de preparat, simplu si … Continue reading

Badam Kheer – Pudding indian cu Migdale

Badam Kheer este un desert minunat si foarte sanatos. Combinatia dintre lapte si migdale este excelenta si, dincolo de gustul bun, are si proprietati vindecatoare si de intarire a organismului. Poate fi preparat asa incat sa rezulte un pudding, adica un desert, sau o bautura, daca este tinut mai putin timp pe foc. Acest dulce … Continue reading

Cinnamon Cardamom Rice – Orez aromat cu Scortisoara si Cardamon

Orezul este la fel de popular in India cum este painea la noi. In fiecare zi, in orice casa, se gateste o oala mare cu orez simplu sau condimentat in fel si chip, peste care se servesc toate celelalte feluri de mancare: curry, chutney, raita, rasam, etc. Eventual, pentru diversitate, se serveste si cate o … Continue reading

Basundi – Desert fin indian din Lapte

Basundi este un desert special care se serveste in perioadele de sarbatoare din India. Basundi este un lapte dulce, aromat, fiert pana ramane doar jumatate si se ingroasa. Rezulta un desert usor cremos si parfumat…spre reteta

Introdu adresa ta de email ca sa primesti notificari cand postez retete si articole noi.

Join 7,599 other followers

CATEGORII DE ARTICOLE

CE VA PLACE CEL MAI MULT

Despre mine
Test pentru analiza Tipologiei Ayurvedice
Aloo MURUKKU - Rotocoale din Cartofi si Faina de Orez
Cum se face GHEE
Lapte din Nuca de Cocos - Cum se face
Turmeric Milk - Lapte cu Turmeric
Turmericul - turbo-remediul Ayurvedic si preferatul studiilor stiintifice
Retete si sfaturi ayurveda “gratuite”
Parathas - Lipii indiene fara drojdie
Rezultatele Testului

ARHIVA

Vizite pe Blog

  • 3,131,887 vizite

CALENDAR

January 2022
S M T W T F S
 1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031